Torta “campo di calcio” per la Festa del Papà

La Festa del Papà è un’occasione speciale per festeggiare il nostro eroe: il papà! Con questa torta campo di calcio lo sorprenderai di sicuro.
  • Il 19 marzo è la Festa del Papà, il giorno in cui celebrare i nostri papà e approfittarne per preparare un dessert goloso e molto scenografico: la torta campo di calcio. Se il tuo papà è un appassionato di calcio, apprezzerà questa torta che è non solo spettacolare, ma anche molto golosa.

  • Ingredienti:

    • 400 gr marzapane o cioccolato plastico
    • 4 fette pan di spagna rettangolare
    • Marmellata di fragole
    • Marsala
    • Zucchero a velo
    • Colorante alimentare verde
    • Gelatina alimentare
       
  • Preparazione:

    1. Prepara lo sciroppo di marmellata: in un pentolino, scalda un paio di cucchiai di marmellata, un goccio di marsala e 5 cucchiai di acqua fino a che il composto non diventi liquido. 
    2. Con lo sciroppo, spennella le fette di pan di spagna e ponile una sopra l’altra, così da creare la base del campo di calcio.
    3. Una volta creata la base, lavora il marzapane o il cioccolato plastico, aggiungendo qualche goccia di colorante alimentare verde per il campo. Puoi lavorare il marzapane su di una superficie con un pizzico di zucchero a velo (e non farina).
    4. Con un mattarello, stendi il marzapane o il cioccolato plastico fino ad ottenere un rettangolo abbastanza grande da coprire tutta la superficie della torta. Se in eccesso, taglia i bordi con un coltello.
    5. Utilizzando la gelatina, disegna i profili del campo di calcio. 
    6. Il tocco finale puoi aggiungerlo creando con la pasta di zucchero i personaggi come calciatori, pallone e porta. In alternativa, puoi acquistarli in un negozio specializzato.
       
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