Torta “campo di calcio” per la Festa del Papà

Il 19 marzo è la Festa del Papà, il giorno in cui celebrare i nostri papà e approfittarne per preparare un dessert goloso e molto scenografico: la torta campo di calcio. Se il tuo papà è un appassionato di calcio, apprezzerà questa torta che è non solo spettacolare, ma anche molto golosa.

• 400 gr marzapane o cioccolato plastico
• 4 fette pan di spagna rettangolare
• Marmellata di fragole
• Marsala
• Zucchero a velo
• Colorante alimentare verde
• Gelatina alimentare
   

1. Prepara lo sciroppo di marmellata: in un pentolino, scalda un paio di cucchiai di marmellata, un goccio di marsala e 5 cucchiai di acqua fino a che il composto non diventi liquido. 
2. Con lo sciroppo, spennella le fette di pan di spagna e ponile una sopra l’altra, così da creare la base del campo di calcio.
3. Una volta creata la base, lavora il marzapane o il cioccolato plastico, aggiungendo qualche goccia di colorante alimentare verde per il campo. Puoi lavorare il marzapane su di una superficie con un pizzico di zucchero a velo (e non farina).
4. Con un mattarello, stendi il marzapane o il cioccolato plastico fino ad ottenere un rettangolo abbastanza grande da coprire tutta la superficie della torta. Se in eccesso, taglia i bordi con un coltello.
5. Utilizzando la gelatina, disegna i profili del campo di calcio. 
6. Il tocco finale puoi aggiungerlo creando con la pasta di zucchero i personaggi come calciatori, pallone e porta. In alternativa, puoi acquistarli in un negozio specializzato.
    

Prodotto Novacart utilizzato: VASSOIO 10 | Vassoio in cartoncino

Il vassoio Novacart OY 10 è il più ampio tra la selezione di vassoi da presentazione. È rivestito in film pet, è resistente ai grassi alimentari e ideale per servire dessert di ogni tipo. Il suo colore oro lo rende elegante e perfetto per la presentazione del tuo dolce.