Muffin ai mirtilli: la ricetta con i pirottini Novacart
Se l’autunno porta con sé un po’ di malinconia, rallegra i tuoi pomeriggi con una merenda gustosa: questi muffin sono facili da preparare grazie ai pirottini Novacart.
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Ingredienti per 12 muffin:
- 200g di farina
- 100g di zucchero
- 80g di burro
- 2 uova
- 125g di mirtilli
- 100ml di latte
- 50g di fecola
- 8g di lievito
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Preparazione:
1. Per iniziare, preriscalda il forno per 10/12 minuti a 180°.
Metti in una terrina tutti gli ingredienti secchi (farina, fecola e lievito), setacciandoli per bene uno ad uno.
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2. In un'altra terrina versa invece le uova con lo zucchero.
Aggiungi quindi il burro fuso e il latte.
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3. Unisci gli ingredienti dell’ultima terrina con gli ingredienti secchi.
Amalgama il tutto, ottenendo un composto cremoso e omogeneo.
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4. A questo punto aggiungi i mirtilli e mescola di nuovo.
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5. Aiutandoti con due cucchiai o con un porzionatore di gelato, inserisci l'impasto negli appositi pirottini e inforna a 180° per 20 minuti in modalità ventilato.
I tuoi muffin sono pronti per essere serviti!
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Prodotto Novacart utilizzato: RD 55 H 30 | Pirottini da cottura in carta
Per questa ricetta sono stati utilizzati i pirottini da cottura in carta Novacart (RD 55 H 30). Questi piccoli stampi sono realizzati in carta bianca di pura cellulosa resistente ai grassi alimentari, al congelamento e alla cottura in forno fino a 220°C.
I pirottini Novacart sono inoltre riciclabili e biodegradabili, senza bisogno di essere inseriti in teglie. Infine, sono ideali sia per la cottura che per la presentazione finale dei muffin.
